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【探訪義大利】（西西里地區 Sicilia）西西里燉茄子/特拉帕尼缽醬螺旋麵 /梅西納風味牛肉捲/ 杏仁半凍冰糕

義大利料理達人Andrea，將藉由這4道經典料理「西西里燉茄子/特拉帕尼缽醬螺旋麵 /梅西納風味牛肉捲/ 杏仁半凍冰糕」帶你更深入認識西西里這個地方！

Andrea

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【義大利麵食、燉飯實作課程】學會五大醬汁、義大利麵、燉飯等經典義大利料理

針對義大利料理的三大基礎醬料：紅醬、白醬、青醬，再搭配橄欖油清炒、南瓜醬，與基礎燉飯、義大利麵及焗烤變化出各式不同義大利料理！

周文森

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程安琪中國名菜精選粵菜篇

家常菜是生活中不可缺少的，最親切的菜色越不容易製作，安琪老師會教您煮出媽媽的味道，回家製作給家人吃的時候一定會為之驚艷，讚不絕口。

Yamicook美食廚藝教室

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【珠寶盒法式點心】珠寶長假蛋糕

【美味菜單】濃黑可可草莓長假蛋糕 -巧克力長假蛋糕 -濃郁草莓乾 -巧克力甘納許 -巧克力淋面酒漬果乾長假蛋糕 -長假蛋糕 -酒漬果乾

囍廚廚藝教室

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濃情蜜意

假如你是巧克力小粉絲，那你絕對會喜歡這堂課啦以口感柔順甜美的法芙娜歐帕利斯製作人氣蛋糕 ─何文熹老師來為我們授課

Lilian's House 專業烘焙學苑

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【美福大飯店－GMT義法餐廳】嫩煎石斑魚菲力 / 開心果烤小羊排 / 肉桂香草蘋果蘇塔

擅長義法料理烹飪的美福大飯店GMT義法餐廳主廚邱奕傑，為我們帶來「海陸雙饗宴」：嫩煎石斑魚菲力/開心果烤小羊排/肉桂香草蘋果蘇塔

台北美福大飯店

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甜點王子施易男

曾為多部知名連續劇演員，因拍戲飾演甜點師傅，讓他開始對做甜點產生興趣，從此就投入了甜點世界中。從原料選購、製作過程、烘焙到設計包裝，所有甜點都是由施易男親手製作，希望讓每個人都能吃到充滿心思的幸福滋味！

sam

在餐飲業工作12年同時也是相關科系畢業的，了解到甜點不是必須品所以想學習更多相關的東西讓自己多元化，後來慢慢發現自己其實是樂於分享的人，喜歡看著身旁的人，吃了我的食物感到開心的樣子，開始成立了自己的工作室嘗試當開店的顧問和專任教學老師，現在的目標就是想讓更多人認識我和研發更多有趣簡單的課程跟大家分享。

Olive Green 歐洲生活精選

只挑歐洲已經存在的既有品牌只選擇有登上國際橄欖油競賽的特級初榨橄欖油只跟擁有土地跟橄欖樹並且擁有榨油廠的獨立莊園品牌我們已經取得義大利國立橄欖油品油師培訓課程-1st Level Course 並且將其引進台灣這是義大利國立橄欖油品油協會(O.N.A.O.O)首度來台公開報名授課

型男甜點主廚Nick老師

擅長法式甜點，尤其是馬卡龍！以輕鬆幽默教學方式著稱，但又有系統地將甜點的做法與原理，讓對烘焙有興趣的人能夠理解進而轉化為自身的知識，更不吝惜分享本身具備的專業知識與自學甜點的經驗，不論是初學者或進階學習都能獲益良多。

YK CLUB

致力推廣多元文化、打破刻板印象，因為我們相信每個文化都是獨特的！

法朋烘焙甜點坊主廚李依錫

現任Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊主廚。除了專注於經典的法式甜點，更持續以自己的創意，創作出令人驚豔的甜點。此外，更不吝惜以本身具備的專業知識與經驗，指導對烘焙有興趣的人，讓大家更輕鬆進入法式烘焙的世界。

周文森

投身台灣西餐料理界已二十多年，曾擔任過多家餐廳的主廚、廚藝團隊顧問。不只擅長歐陸傳統料理，對於台灣小吃也頗有研究。看似衝突的料理範圍，實則凸顯了Vincent老師對於料理的執著與熱愛！

Yamicook美食廚藝教室

Yamicook擁有優秀的中外知名主廚及飲食文化人士，並提供五星級舒適完善的空間與設備，讓大家可以輕輕鬆鬆認識主廚，學料理，嘗美食。

台北美福大飯店

飲食乃生活之本，飲食，亦是臺灣引以為傲的文化寶藏。關係企業美福國際為台灣首屈一指的專業食材進口商，憑藉美福國際豐厚的食材採購經驗，嚴選在地食材，烹調出世界的況味，進而體貼照顧每一個翩然來到的賓客。

午營咖啡 a break cafe

一家你坐越久老闆越開心的咖啡店，一個「研究」生活、好好「自己」的小窩。手作甜點、新鮮優格、乳清，熱壓吐司、鹹派、烘蛋，直接貿易咖啡、無調整小農鮮奶，書牆、雜誌、插座

TeSA

我們選在臺灣網路產業發展二十年之際，成立「臺灣電子商務創業聯誼會」(TeSA，Taiwan E-commerce & Startup Association），主要是希望將寶島電商產業界的朋友聚集起來，一起分享情報與交流經驗，並逐步建立寶貴的電商網絡。我們一起為臺灣網路暨電商產業奮鬥！

藍帶主廚Joanne Lee

藍帶主廚 Joanne Lee 擅長精緻細膩的客製化翻糖蛋糕與餅乾，完全手作，讓您每一口都品嚐得到手工製作的溫潤美好！

愛吃、愛笑的煮廚 Angel

一個從國小就做著廚師夢，愛吃、愛笑、愛鬧革命的女孩，她是廚師Angel。為了滿足自己的渴望，她走過澳洲、曼谷，以藍帶最高等級畢業，在她的課堂上除了能學回法式甜點、西餐、泰國料理的絕學，Angel老師最與眾不同的是她師承法國藍帶主廚的堅持與叛逆。專修法式料理、甜點以及麵包課程。

Ｖ老師天賦學苑

幽默、專業、系統化教學、豐富課程內容、客製化指導，市場上能夠真正將理論與實作結合的課程。

陳世明個人發展教練

世明教練為國際教練聯盟(ICF), ACC認證專業教練，擁有美國舊金山州立大學(SFSU) MBA學位，同時也是傑作國際專業教練有限公司創辦人。並義務擔任為台灣而教(Teach for Taiwan)的教練。曾出版"豐悅企業教練錦囊-塑造獨一無二的企業DNA"一書、在經理人月刊、中國CCN教練社期刊等平台專欄發表個人發展相關文章，也在臺北廣播電台及華人心靈廣播電台擔任特別來賓。2016年12月更受邀前往馬來西亞國際教練年會發表自創之個人發展教練模式(Personal Development Coaching Model)。近五年來，在國內外帶領過多場跨年齡層的自我探索、定位工作坊，孰悉如何引導、提供支持的環境，協助迷茫的人們找到方向。

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