六 月

上課時段 課程名稱 上課地點/講師  
06/19(三) 14:00 范新民老師中式料理1.冰梅南瓜 2.鳳梨梅子雞 3.蝦腰麵 4.賽螃蟹〈實作〉 Yamicook廚藝教室
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 截 止 
06/22(六) 14:00 范新民老師中式料理1.冰梅南瓜 2.鳳梨梅子雞 3.蝦腰麵 4.賽螃蟹〈實作〉 Yamicook廚藝教室
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 截 止 
06/23(日) 14:00 徐誌嶸老師中式料理 1.清蒸綠竹筍 2.椒鹽鮮筍 3.鮮筍燒肉 4.焗烤綠竹筍 5.筍子辣包(教自煉花椒油,秘製辣椒醬) 送50g焗烤醬 100g辣椒醬 Yamicook廚藝教室
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06/24(一) 14:00 林國汶老師港式餐廳熱門菜 1.芋泥鴨 2.銀蘿牛腩煲 3.三杯牛腩煲 4.梅汁苦瓜 5.椰汁西米露 Yamicook廚藝教室
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06/25(二) 14:00 【美式早午餐Part2】教您由主菜、配菜到醬料,做出全套熱門早午餐組合! 瘋食課@Yamicook料理教室
Vincent(周文森)
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06/25(二) 18:30 林浚成老師日式料理 1.蝦芋黃身 2.秋葵高湯冷麵(山形だし) 3.錦菇豆乳蒸物 (本課學員無實做) Yamicook廚藝教室
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06/26(三) 14:00 【美式早午餐Part2】教您由主菜、配菜到醬料,做出全套熱門早午餐組合! 瘋食課@Yamicook料理教室
Vincent(周文森)
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06/27(四) 14:00 林繼正老師港式經典美味1.豉汁鳳爪 2.腊味煲仔飯 3.鳳爪煲仔飯 4.杏汁豬肺湯 5.金沙筊白筍 Yamicook廚藝教室
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 截 止 

七 月

上課時段 課程名稱 上課地點/講師  
07/01(一) 09:30 108年小廚師夏令營 Yamicook廚藝教室
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07/01(一) 09:30 108年小廚師夏令營 Yamicook廚藝教室
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07/03(三) 09:30 108年小廚師夏令營 Yamicook廚藝教室
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07/08(一) 10:00 莉雅老師蛋黃酥與菠蘿蛋黃酥(實作) 成品:10顆入精緻餅盒 Yamicook廚藝教室
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07/08(一) 13:30 莉雅老師莉雅鳳梨酥2.0: 濃濃蛋香起士黃金小麥色鳳梨酥(實作)+咖啡檸檬鳳梨酥(加碼示範) 成品為鳳梨酥8個 Yamicook廚藝教室
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07/12(五) 13:30 王艷玲老師五星級版麵食 精緻五行餃宴 1.酸白菜餃(酸白菜+粉絲+金華火腿)紅皮 2.海參鮮蝦餃(海參+韭黃+絞肉+蝦仁)白皮 3.鮮美干貝餃(干貝+白蘿蔔絲+包心白)黃皮 4.當令絲瓜餃(絲瓜去囊+蝦泥)綠色 5.竹筍雞湯 Yamicook廚藝教室
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07/13(六) 14:00 林明燦老師古早味台菜料理 1.五味活九孔 2.龍蝦沙拉 3.魷魚螺肉蒜 4.涼拌海珊瑚(一人一份) Yamicook廚藝教室
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07/14(日) 14:00 連愛卿老師水煎包三種1.高麗菜肉餡包實做5個 2.韭菜肉餡包實做5個 3.蔬菜素餡包 Yamicook廚藝教室
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07/16(二) 09:30 徐誌嶸老師中式料理 1.胭脂白玉 2.苦瓜肥腸煲 3.冰鎮梅汁苦瓜 4.梅醬蒸鱈魚 5.螃蟹苦瓜封 加碼:茄子肥腸煲 Yamicook廚藝教室
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07/21(日) 09:30 徐誌嶸老師中式料理 1.胭脂白玉 2.苦瓜肥腸煲 3.冰鎮梅汁苦瓜 4.梅醬蒸鱈魚 5.螃蟹苦瓜封 加碼:茄子肥腸煲 Yamicook廚藝教室
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八 月

上課時段 課程名稱 上課地點/講師  
08/05(一) 09:30 108年小廚師夏令營 Yamicook廚藝教室
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08/05(一) 09:30 108年小廚師夏令營 Yamicook廚藝教室
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08/07(三) 09:30 108年小廚師夏令營 Yamicook廚藝教室
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