1.課程介紹

Vincent老師這來教大家豪華料理〈威靈頓小豬腓力、香辣紅皮小洋芋、明太子烤扇貝、小惡魔番茄明蝦〉,一道道精緻且與一般市面上販售的料理完全不同讓大家可以在自己溫暖的家裏透過所學,分享給親友最暖心的料理~

課程同時引入「擺盤」的概念,讓你得以全盤主導餐點的呈現。讓一般人也能運用手邊的烹調器具,在家庭廚房中享受這股新烹飪潮流的驚人料理。只要照著Vincent老師做就能輕輕鬆鬆享有美味又有成就感的料理時刻喔~


2.課程規畫

★菜單:威靈頓小豬腓力/實作

★菜單:香辣紅皮小洋芋/示範+品嘗

★菜單:明太子烤扇貝/示範+品嘗

★菜單:小惡魔番茄明蝦/實作

貼心提醒:倘若您想將現場美食帶回去給親友共享,建議您自備保鮮盒及提袋唷!


3.課程花絮

Vincent老師的課,總有新鮮事,這一次是有獎徵答,有認真上課的同學、加上現場的運勢,才有機會獲得唷^^


4.講師介紹

周文森(Vincent)講師

文森老師的粉絲團(文森老師的美食奇幻世界)←快來支持按讚唷^^

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚

誠品帕瑪森林意式餐廳主廚

全國高爾夫球場西餐部主廚

中廣美雅士美術館西餐部主廚

華夏飯店西餐廳副主廚

鴻園飯店西餐廳主廚

2009海峽兩岸三地 義大利蔬食組冠軍

2005 安格斯美國牛肉盃季軍

2014年全國安麗盃廚藝競賽指導老師

2014 TLC幕後廚藝團隊

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報名資訊

課程人數:12人

最低開課人數:4人