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 民國107年1月1日起
為配合政府限塑政策與規定
瘋食課料理教室將不提供塑膠袋與提袋
請學員自備保鮮盒或其他容器將成品帶回

Funcooking瘋食課料理教室與您一起愛地球!

 

一整天的活力來源,就從豐盛美味的早午餐開始吧!

週末睡得晚一點,起床後悠閒地吃個早午餐,儼然是現代人近期的飲食特色,

也是一種追求慢活的生活風格,甚至現在還有全天候不分時段供應早午餐的餐廳呢!

熱門的早午餐餐廳在週末可能一位難求,想打電話訂位卻瘋狂佔線!

不用擔心!今天就教各位學員在家完成熱門早午餐組合!

 

課程內容

Vincent老師這堂課將教大家如何在家也能做出熱門早午餐主食,連美味配菜與獨門醬料也一併傳授給大家!

週末早上在家變出一整套餐廳級的早午餐,絕對超幸福的啦!不要錯過這難得的美式早午餐課程哦!

 

【假日下午班:12/1(六)、12/8(六)】

兩堂合報享優惠!名額有限,欲報從速!

第一堂:假日12/1下午

煙燻鮭魚班尼迪克蛋(實作)

美式手工漢堡(實作)

墨西哥雞肉捲餅(實作)

切達起司濃醬(示範)

蜂蜜芥末醬(示範)

番茄莎莎(示範)

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第二堂:假日12/8下午

黑胡椒燒烤豬排帕里尼(實作)

瑪茲瑞拉歐姆蕾(實作)

香脆帕瑪森馬鈴薯絲煎餅(實作)

萬用義大利肉醬(示範)

凱薩沙拉(示範)

水牛城辣味雞翅(示範)

 

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歐陸主廚&台灣小吃達人 Vincent老師

投身台灣西餐料理界已二十多年,曾擔任過多家餐廳的主廚、廚藝團隊顧問。不只擅長歐陸傳統料理,對於台灣小吃也頗有研究。看似衝突的料理範圍,實則凸顯了Vincent老師對於料理的執著與熱愛!

粉絲團: 文森(Vincent)老師的美食奇幻世界

     》現任:Funcooking瘋食課料理教室專職廚藝講師。

     》經歷:誠品帕瑪森林意式餐廳主廚、全國高爾夫球場西餐部主廚、
                    中廣美雅士美術館西餐部主廚、鴻園飯店西餐廳主廚 
                    2017台灣美食展食之育專區專任講師
                    2017 美食雜誌«料理台灣»專訪
                    2015全國廚藝競賽銀牌獎指導老師
                    2014全國安麗盃廚藝競賽指導老師
                    2014TLC幕後廚藝團隊
                    2009海峽兩岸三地義大利蔬食組冠軍、
                    2005安格斯美國牛肉盃季軍

Vincent(周文森)

5.0 分(5 人給予評分)

講師介紹與最新課程

報名資訊

課程人數:16人

最低開課人數:8人

  • 12/1假日班第一堂:煙燻鮭魚班尼迪克蛋/美式手工漢堡/墨西哥雞肉捲餅/三醬料組合

    2018 年 12 月 01 日 (六)

    下午 13:00 ~ 16:00

     

    人數:16人

    地點:美威鮭魚廚房

    地址:106台北市忠孝東路四段170巷18弄14號1樓

    最低售價:1,900


    剩6位
  • 12/8假日班第二堂:黑胡椒燒烤豬排帕里尼/瑪茲瑞拉歐姆蕾/香脆帕瑪森馬鈴薯絲煎餅/萬用義大利肉醬/凱薩沙拉/水牛城辣味雞翅

    2018 年 12 月 08 日 (六)

    下午 13:00 ~ 16:00

     

    人數:16人

    地點:美威鮭魚廚房

    地址:106台北市忠孝東路四段170巷18弄14號1樓

    最低售價:1,900


    剩8位
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