抱持著天馬行空的想法,大膽揮灑跳脫框架的創意,在最平淡的基礎的同時加上創意裝飾已經擄獲很多女孩子的心,老師要教你如何在傳統甜點中加入巧思,變化成新奇有趣的創意甜點。

草莓法蘭絲加入了馬斯卡碰做成草莓馬斯卡碰餡,杏仁蛋糕的香味與搭配上草莓的酸甜,不多不少剛剛好,再加上粉粉的顏色搭配讓人更加有口慾,千萬別錯過這次與草莓共處的時間。

杏仁蛋糕/實作

草莓慕斯/實作

草莓馬斯卡碰餡/實作

新銳甜點師 sam老師

在餐飲業工作12年同時也是相關科系畢業的,15歲先開始接觸甜點接著也開始學習西餐,因爲了解到甜點不是必須品所以想學習更多相關的東西讓自己多元化,後來慢慢發現自己其實是樂於分享的人,喜歡看著身旁的人,吃了我的食物感到開心的樣子,開始成立了自己的工作室嘗試當開店的顧問和專任教學老師,現在的目標就是想讓更多人認識我和研發更多有趣簡單的課程跟大家分享。

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sam

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