前言

要成為一個到位的店長,需要承擔極複雜的工作型態,以及保持多樣性的變通,以因應餐飲業的各種挑戰。

店長的工作,在於完全了解店鋪的經營理念,並且貫穿營運管理。

店長要能了解經營理念涵蓋範圍,並且隨時檢視店內問題,以提升經營績效。

店長及欲晉升為店長的您千萬別錯過!!!

預期效益

1.學會如何做好店鋪營運管理

2.學會店鋪自我檢視法

授課對象

1.欲朝餐飲創業的初創業者

2.目前擔任餐飲門市的店長及員工

3.未來欲晉升店長職務者

課程大綱

1.店鋪營運管理解析

2.如何鎖定顧客

3.如何制定服務流程

4.用商品組合呈現店鋪定位

5.店鋪自我檢視法

講師

講師 李文騰

    1.現任留鮮覺國際聯合有限公司管理幹部

    2.知名連鎖速食品牌超過十年以上資歷,店長退役

社團法人中華民國全國青年創業總會

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報名資訊

課程人數:20人

最低開課人數:0人