前言

餐飲創業為創業者的首要選擇行業,了解餐飲業的商圈經營及行銷活動規劃,同時也可了解該商圈的消費習慣、並針對對的客層做出適合的行銷規劃方案,進而增加每日的來客數及業績,想餐飲創業的您千萬別錯過喔!

課程特色

1.講師具備餐飲實務經驗豐富

2.曾於餐飲業擔任管理職,且協助企業規劃餐飲行銷活動獲得媒體爭相報導

3.可從課程學習如何產出商圈評估調查表、促銷活動方案規劃技巧


授課對象

欲朝餐飲創業的欲/初創業者、想改善餐飲業經營現況的企業主

預期效益

1.了解如何做餐飲業商圈經營規劃
2.了解餐飲店行銷活動規劃如何進行

課程大綱



講師

王詩鈺 3/9(週一)09:30-12:30

  • 曾任統一星巴克店經理、胡同飲集聚場店長、Akuma caca 創店店長
  • 曾任Copo de café創店顧問、A HOUSE 營運顧問及店長

林鈺棠 3/9(週一)13:30-16:30

  • 現任果子咖啡 總經理
  • 曾任真鍋珈琲館、養老乃瀧、小義大利餐廳等多家連鎖系統管理幹部

陳國斌 3/11(週三)09:30-16:30

  • 現任Milk Houses米哥烘焙坊執行副總經理
  • 曾任Dave&Buster’s(U.S.)及J-POP CAFÉ(Japan)副總經理
  • 專長包含連鎖店開設、經營策略、SOP建立、品牌建立及行銷

巫佩芬 3/16(週一)09:30-12:30

  • 知名咖啡店Hana1&2、mini Hana負責人
  • Angel Baby精品店負責人

李文騰 3/16(週一)13:30-16:30

  • 現任留鮮覺國際聯合有限公司管理幹部
  • 知名連鎖速食品牌超過十年以上資歷,店長退役

陳承廷 3/18(週三)09:30-12:30

  • 現任青創總會、文化大學推廣部等單位之連鎖加盟課程專業講師
  • 現為果物憩席及匈牙利煙囪捲輔導顧問
  • 曾任聯發歇腳亭泡沫紅茶國際公司總經理
  • 專長為連鎖加盟、顧客定位、促銷策略

趙宇明 3/18(週三)13:30-16:30

  • 2002年創立「利基整合行銷」,提供餐飲和消費商品的整體策略規劃。
  • 曾任台北君悅大飯店行銷公關協理,並擔任景文科技大學、青創總會、救國團等單位行銷推廣講師。
  • 曾規劃執行台北打牙祭、異國美食節、台北牛肉麵節、台中永豐棧麗緻酒店十周年慶等活動,擅長以人文角度包裝美食,吸引媒體爭相報導,甚至帶動商家的業績成長2~6成,成為地方美食節慶的經典。
  • 協助交通部觀光局、台北市觀光旅館商業同業公會、Yahoo! 奇摩、台灣菸酒、IKEA、六福皇宮等單位包裝行銷推廣活動

社團法人中華民國全國青年創業總會

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報名資訊

課程人數:30人

最低開課人數:0人