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活動緣起

全球化食物網絡的建立,消費者可以低價買到全世界各地的食物,削價競爭也造成了越來越少人願意投入農業行列,我們和農業及食物的關係日漸疏遠,不了解餐桌上的食物是以何種耕作方式生產,不關心吃下肚的東西為何物,影響了自身的健康。

為了改善相關現象,行政院農業委員會(以下稱農委會)持續推廣食農教育,逐步建構臺灣食農教育推動體系,與多元團體共同合作行銷推廣國產農產品,創造在地農業與農村(社區)的永續發展。

本梯次活動說明

活動時間 : 106年11月11日  週六  10:30-15:30 

集合時間 : 搭車集合時間 8:30 (主辦單位安排遊覽車來回接送)

集合地點 : 台北市中正區青島東路七號 / 近捷運善導寺站二號或三號出口

課程講師 : 林意評    棗健康有機農場/負責人 

土生土長宜蘭三星人,第一份工作卻遠赴南非史瓦濟蘭,在成衣廠擔任特助,一年半後,他為了結婚回到台灣,日日埋頭工作,好不容易熬了十年,才又有機會回到土地的懷抱。目前在宜蘭種植有機金棗、稻米與蔬菜五年,曾榮獲105 年百大青農之一。

活動內容 : 

認識青蔥         青蔥文化導覽介紹
拔蔥體驗         蔥農示範與實際體驗
辨識好蔥         三星蔥的好吃秘密
午餐                 農家菜料理介紹
種蔥體驗         蔥農示範與實際體驗
點心DIY          自製/煎蔥油餅
Q&A交流        我國農產品安全體系-四章一Q

注意事項

1.本活動為農委會計畫補助,同行程費用原價每位成人3000元、12歲以下兒童2500元,現為每位成人1400元、12歲以下兒童1200元

2.本活動限額20名,額滿為止,以繳費完成順序為主(費用包含食材/車資/午餐/場地/講師/保險等)

3.以上課程內容、師資、時間及場地等,辦課單位保留變更之權利,若有異動以實際上課為主

4. 此為農委會計畫活動,已為優惠價格,不再列入瘋食課購課金折扣優惠

FunCooking瘋食課料理教室

5.0 分(2 人給予評分)

講師介紹與最新課程

報名資訊

課程人數:20人

最低開課人數:10人