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甜點王子施易男,這次要帶著大家做出獨一無二的母親節蛋糕!

由施易男親自研發,專為母親節設計!

正夯的棉花蛋糕,如棉花般Q彈軟嫩

搭配上高純度巧克力幕斯,夾層裡是親自熬煮的手工覆盆子果醬

微苦巧克力,天然酸甜的覆盆子,再加上Q彈的棉花蛋糕~

今年母親節,獻給媽媽最暖心的手作蛋糕!

    


1. 你將可以

  • 一嚐施易男親手做出的美味甜點
  • 親手做出「巧克力覆盆子棉花蛋糕」
  • 學會熬煮手工果醬
  • 學會玫瑰花的擠花技巧
  • 由施易男主廚親自手把手指導

      


3.課程內容

施易男甜點課

蛋糕體是用目前最夯的零毛孔棉花蛋糕,使用「燙麵法」製作出綿密細緻的蛋糕,

看起來就像少女的光滑臉蛋,但是要做到表面不裂開,具有彈性,輕壓還會彈回。

這可是有點難度!

不過,別擔心,我們的施易男主廚會帶著你一步一步做出完美的棉花蛋糕!

夾層是用高純度巧克力幕斯與手工覆盆子果醬,最後再擠上一朵一朵的玫瑰花~

微苦巧克力、酸甜覆盆子,甜而不膩、酸甜適中!

絕對讓你吃得欲罷不能~一口接著一口

今年母親節,獻給媽媽最暖心的手作蛋糕!

           

  •  巧克力覆盆子棉花蛋糕:實作(五吋) 

     


4. 上次課程花絮

男哥講的超生動,把大家逗得樂呵呵呢!

不僅親自教學,施易男還會一對一的教導學員

 

課程結束後,就是自拍時間啦!

YA! 首次甜點課大成功!

學員心得:

愛評網精選特輯:甜點王子施易男教你做出夢幻甜點馬卡龍

甜點王子施易男烹飪課

          


5.講師介紹

甜點王子 施易男

曾為多部知名連續劇演員,因拍戲飾演甜點師傅,讓他開始對做甜點產生興趣,從此就投入了甜點世界中,最瘋狂時天天做馬卡龍,並且取得丙級烘焙廚師證照。憑著對馬卡龍的熱情,決定投身於甜點的華麗世界,樂於在網路上分享自己創作的甜點,並開創時尚甜點品牌「樂芙依」。從原料選購、製作過程、烘焙到設計包裝,所有甜點都是由施易男親手製作,希望讓每個人都能吃到充滿心思的幸福滋味!       

                            

照片來源:
施易男粉絲團:https://www.facebook.com/eliclub/timeline

甜點王子施易男

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課程人數:32人

最低開課人數:0人