〖女子公寓春日和:匈牙利料理習作〗

匈牙利食譜x臺灣女子的料理習作=美好的跨國界春天餐會

一位是外交官轉職的烹飪專家,用料理與世界各國的人交流
一位是人類學專業的料理女子,關心土地與食物療癒的力量

這一次,讓我們一起讀索菲亞的食譜,開啟異國料理的大門,也看看在毛奇的巧手下,神秘的匈牙利菜、與總是美麗卻難以入門的食譜們,將會以什麼面貌呈現在餐桌?

◤報名網址
http://goo.gl/forms/qphCOrT5Zs

◤詳細介紹
http://goo.gl/rJMUjK

❁ 手牽手來吃飯:兩人(含)以上,就贈送烤箱燉鍋的好朋友:「小鱷魚隔熱手套」(數量有限,送完為止)!


❁ 心滿意足實用組:一堂課(原價850元)+《布達佩斯廚房》食譜=1150元 (食譜原價420)


◤5/13(五)【深夜女子的匈牙利經典料理】示範課
時間|5/13(五)19:00~21:00
地點|食物課(台北市大安區新生南路二段2號6樓,捷運大安森林公園站二號出口)


菜單|
紅椒燉雞波蔻特佐小麵餃Chicken Pörkölt with Galuska
鑲甜椒Stuffed Peppers
酒醋培根綠沙拉Green Salad with Bacon Vinaigrette
春天的水果氣泡飲


週五的晚上,需要美食犒賞一週的辛勞。
讓毛奇親手為你做一頓匈牙利經典晚餐!濃稠湯汁與細火慢燉的雞肉組合成的「波蔻特Pörkölt」,佐上嚼勁十足的手工小麵餃;用米飯和絞肉鑲填、色香味俱全的鑲甜椒;焦脆的培根與酒醋交織、淋在蔬菜上的開胃綠沙拉。
美好的食物總是能讓人掃盡梅雨季的煩躁,重新感受到春天來臨時的開懷。
一起,來吃飯吧!

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課程人數:15人

最低開課人數:0人