咖啡奶油蛋糕~
問法國人喜歡什麼樣的甜點,常常得到的答案就是巧克力或咖啡,法國人真的很喜歡喝咖啡~ 這款是很基礎的甜點,海綿蛋糕加上咖啡奶油霜,濃郁的滋味勝過我們從小印象中的鮮奶油蛋糕,很樸質很重口味,是螞蟻大軍最愛的甜點~

這堂課還可以順便學習一下奶油霜擠花~貝殼花邊和玫瑰花~慢慢練習就可以做出來

Le Labo Pâtisserie

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