〖女子公寓春日和:匈牙利料理習作〗

匈牙利食譜x臺灣女子的料理習作=美好的跨國界春天餐會

一位是外交官轉職的烹飪專家,用料理與世界各國的人交流
一位是人類學專業的料理女子,關心土地與食物療癒的力量

這一次,讓我們一起讀索菲亞的食譜,開啟異國料理的大門,也看看在毛奇的巧手下,神秘的匈牙利菜、與總是美麗卻難以入門的食譜們,將會以什麼面貌呈現在餐桌?

◤報名網址
http://goo.gl/forms/qphCOrT5Zs

◤詳細介紹
http://goo.gl/rJMUjK

❁ 手牽手來吃飯:兩人(含)以上,就贈送烤箱燉鍋的好朋友:「小鱷魚隔熱手套」(數量有限,送完為止)!


❁ 心滿意足實用組:一堂課(原價850元)+《布達佩斯廚房》食譜=1150元 (食譜原價420)

◤5/28(六)【戶外女子的匈牙利野餐菜】示範課
時間|5/28(六)14:00~16:00
地點|食物課(台北市大安區新生南路二段2號6樓,捷運大安森林公園站二號出口)

菜單|
匈牙利風薄煎餅Basic Pancakes
酸奶油司康 Sour Cream Scones(Pogácsa)
啤酒風起司抹醬Körözött with Beer
猶太蛋丁抹醬佐洋蔥末 Jewish Chopped Egg with Onion
微酸梅子醬Plum Jam
春天的水果氣泡飲

五月,春光正盛的日子,好想去個氣候宜人的地方,在陽光明媚的河邊吃東西、天南地北的閒聊。

一起學做匈牙利野餐菜色吧!可以一次做出大量成品、好吃又好攜帶的煎餅與酸奶油司康,配上異國風味十足、擺盤超吸睛的三種配料:飽足感滿分的猶太蛋丁抹醬、特殊口感超美味的啤酒風起司抹醬、節令氣息濃厚的酸甜梅子醬。混搭組合,讓野餐不只有麵包和糖果餅乾,而是身心靈、視覺與味覺的享受。

這一次,讓毛奇親手做給你吃,一同度過美好的春日下午。下一次,換你大展身手,讓同伴對你的料理讚不絕口!

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課程人數:15人

最低開課人數:0人