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龍貓系列基礎饅頭


▶️ 可以帶回成品:
龍貓饅頭 1隻
小白饅頭 2隻
小煤炭饅頭 2隻
龍貓公車饅頭 1隻
無臉男饅頭 1隻

▶️ 費用:$1600/人(含食譜、實作材料、茶水)
▶️ 授課老師介紹:廖翹翹老師
堅持純天然創意手作。
擅長造型教學
傳授發酵掌控技巧
饅頭零塌陷光滑美肌的秘訣
幫各位同學用最簡單的方法,
讓發酵輕鬆上手,讓饅頭表皮細緻超完美

課程內容及使用材料介紹
完整製作流程
麵團調色(純天然,非色素)
麵團整型
造型技巧
光滑秘訣
發酵判斷
蒸製及保存方法
重點複習Q&A時間(附重點講義一份)

 

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課程人數:12人

最低開課人數:6人