穆勒咖啡學堂│手沖咖啡技法精華班 (2019、2020)

穆勒咖啡學堂的【手沖咖啡技法精華班】是一門任何人都可以參加的課程。三小時當中,將所有知識與技法完全傳授!

穆勒藝文

穆勒咖啡學堂│義式咖啡實務課程 (15小時深度研習+2小時結業)

由穆勒咖啡館店主----Aarti設計,並親自教學。於穆勒咖啡館吧檯進行,使用高規格營業器材、創造最專業的情境。

穆勒藝文

Paco老師烤火雞耶誕餐

12/17(二)14:00 1.耶誕烤火雞 2.烤雞淋汁 3.蔓越莓醬 4.蔬菜義式臘腸潮綜合餡料 5.白蘭地乾果聖

Yamicook美食廚藝教室

李昊煒老師甜點課塔之盛宴

12/18(三)09:00-13:00 1.摩卡柑橘可可塔(半實作) 2.焙茶凝乳玫瑰塔(全實作) 3.炙流心起司塔(全實作

Yamicook美食廚藝教室

李昊煒老師焙茶摩卡栗子千層蛋糕實做

12/18(三)13:30-17:00焙茶摩卡栗子千層蛋糕實做,以簡易的SOP煎出極薄的麵皮,快速完成千層蛋糕。還包含裝飾及栗子熱可可飲品。

Yamicook美食廚藝教室

廖惠吉老師維根無五辛蔬食年菜素XO醬 (報名12/19素XO醬+01/03佛跳牆 優惠價3700元)

12/19(四)13:30 1.巴薩米克松露猴菇 2.八寶荷葉飯 3.天山菌菇砂鍋 4.素XO醬 5 .XO醬西

Yamicook美食廚藝教室

【超完美樂食派對提案】聖誕鮭魚花園+玫瑰蜜番茄/Corot師傅(課後禮:美威檸檬胡椒鮭魚排)

在這充滿歡樂氣氛的12月,美威五星雙廚特別規劃一系列適合聚餐共享的美味料理課程,邀請您一同邊話家常、邊動手烹調別具意義的感動!

美威鮭魚廚房

程安琪老師歡喜團圓做年菜

12/21(六)09:30團圓年菜 1.起司焗明蝦 2.糖醋全魚 3.十香如意菜 4.酸菜白肉鍋 5.腐乳肉 (加碼 火靠菜,學員無實做)

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王艷玲老師過年麵點一

12/23(三)13:30 迎春喜慶餅 1.吉慶乾果千層餅(實作小型約4人份) 2.燈籠鉗花包 3.香糯南瓜餅 加碼:香辣嗆土絲豆

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林國汶老師年菜

12/24(二) 1.南洋辣醬蝦 2.雙冬羊腩煲 3.黃金馬蹄條 4.港式臘味芋頭糕 5.紅露酒香醉元寶 (學員無實做)

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【超完美樂食派對提案】煙燻鮭魚起司雞腿捲+玫瑰蜜番茄/Corot師傅(課後禮:美威檸檬胡椒鮭魚排)

在這充滿歡樂氣氛的12月,美威五星雙廚特別規劃一系列適合聚餐共享的美味料理課程,邀請您一同邊話家常、邊動手烹調別具意義的感動!

美威鮭魚廚房