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自取地址:瘋食課料理教室(台北市松仁路28號,BELLAVITA,B2料理教室)
- 唯一百分之百以生乳製成(一公升的新鮮生乳濃縮製成410克)。由德國進口,經巴式殺菌後目前市面上唯一百分之一百的生乳濃縮製成的濃縮牛乳。
- 絕非奶粉還原,無添加劑,無添加香料。可常溫保存
- 乳香濃郁,提升風味與營養價值。 使用範圍廣,可以運用於中西烘焙、中西料理、冷熱飲料、冰品。是烘焙糕點、製作冰品的聖品,也是沖調咖啡及奶茶的良伴。 相容性高,能輕易的與其他食材搭配,適合作為料理基底。
- 操作靈活方便,不含糖,水分低,易於搭配其他原料使用。白美娜為天然牛乳濃縮而成、不含人工香料與防腐劑、可以加入等量的水直接飲用。或依個人喜好,實際需求加水稀釋調整使用。
- 為生乳濃縮製成,屬於鮮乳一種,故奶蛋素者可以食用。