十 月

上課時段 課程名稱 上課地點/講師  
10/03(三) 09:30 林明燦老師古早味 1.麒麟石斑魚 2.排骨酥(五香及蒜味,每人共可帶回一斤排骨酥) 3.紅心芋泥 4.酸梅湯 Yamicook廚藝教室
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10/06(六) 14:30 邱玟心。生酮燃脂瘦身家常菜100道食譜書講座 Yamicook廚藝教室
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10/08(一) 09:30 程安琪老師家傳菜 1.炒蝦腰 2.葱燒煨麵 3.四季豆肉丸(實作) 4.蘿蔔牛腩煲。 Yamicook廚藝教室
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10/08(一) 14:00 米國慶老師中式料理:父子聯手教學 1.火焰香蕉配手工乾冰冰淇淋 2.宮保風味雞肉溫沙拉 3.乾燒魚頭 4.川式椒鹽魚片 Yamicook廚藝教室
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10/09(二) 09:30 Vincent老師印度家常料理 1.綜合豆子 2.猪肉维德鲁 Vindaloo(實作) 3.馬鈴薯花椰菜餅 Yamicook廚藝教室
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10/13(六) 14:00 樊定宣現代新素食:紫菜。1.廈門紫菜煎 2.惠安紫菜炒飯 3.莆田山藥紫菜羹 4.泉州綠豆紫菜酥(實作) Yamicook廚藝教室
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10/14(日) 13:30 何文熹老師精緻甜點 1.巧克力.草莓.柚子協奏曲 2.非常可可 Yamicook廚藝教室
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10/15(一) 09:30 李佳其。日式家庭料理:秋蟹 1.菌菇秋蟹蛋捲(實作) 2.和風叉燒沙拉 3.秋蟹蒜香奶油燒 4.蟹味香蒸飯 Yamicook廚藝教室
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10/16(二) 09:30 孟兆慶老師12種必學麵包系列之三 1.原味貝果(+起士貝果) 2.紫薯麵包卷 3.醇香奶油吐司 4.萬聖節南瓜麵包 Yamicook廚藝教室
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10/17(三) 14:00 陳妍希老師輕鬆做甜點6堂系列課-4: 1.生乳酪塔 2.cheese培根鹹蛋糕 3.cheese千層蛋糕 Yamicook廚藝教室
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10/20(六) 09:30 程安琪老師家傳菜 1.炒蝦腰 2.葱燒煨麵 3.四季豆肉丸(實作) 4.蘿蔔牛腩煲。 Yamicook廚藝教室
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10/20(六) 14:00 陳妍希老師輕鬆做甜點6堂系列課-4: 1.生乳酪塔 2.cheese培根鹹蛋糕 3.cheese千層蛋糕 Yamicook廚藝教室
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10/21(日) 09:30 孟兆慶老師12種必學麵包系列之三 1.原味貝果(+起士貝果) 2.紫薯麵包卷 3.醇香奶油吐司 4.萬聖節南瓜麵包 Yamicook廚藝教室
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10/22(一) 18:30 李德強老師中式料理 1.粉蒸肉 2.腐皮牛肉丸 3.腐竹羊腩煲 4.韭菜盒子 Yamicook廚藝教室
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10/23(二) 14:00 藍偉華老師暢銷書《學會吃香草》精選系列課程二: 1.牛奶扁豆咖哩湯 2.北非小米沙拉 3.栗子燉豬肉(實作)4.蜂蜜香蜂水果茶 Yamicook廚藝教室
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10/23(二) 18:30 藍偉華老師暢銷書《學會吃香草》精選系列課程二: 1.牛奶扁豆咖哩湯 2.北非小米沙拉 3.栗子燉豬肉(實作)4.蜂蜜香蜂水果茶 Yamicook廚藝教室
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10/24(三) 09:30 衣建德老師韓式料理 1.韓國大白菜泡菜2種 2.韓國蘿蔔泡菜 Yamicook廚藝教室
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10/24(三) 09:30 衣建德老師韓式料理 1.韓國大白菜泡菜2種 2.韓國蘿蔔泡菜 Yamicook廚藝教室
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10/25(四) 09:30 蕭冠之老師金牌料理 1.泰式火鍋- 湯底酸辣蝦湯 2.火鍋沾醬-使杞醬(suki source) 3.使杞醬炒海鮮 4.七葉蘭雞(實做) Yamicook廚藝教室
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10/27(六) 09:30 米國慶老師中式料理:父子聯手教學 1.火焰香蕉配手工乾冰冰淇淋 2.宮保風味雞肉溫沙拉 3.乾燒魚頭 4.川式椒鹽魚片 Yamicook廚藝教室
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10/28(日) 09:30 林明燦老師古早味 1.麒麟石斑魚 2.排骨酥(五香及蒜味,每人共可帶回一斤排骨酥) 3.紅心芋泥 4.酸梅湯 Yamicook廚藝教室
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