希臘式烤雞腿+西班牙海鮮電鍋燉飯+健康美容優格生菜沙拉 - Vincent老師

希臘式烤雞腿+西班牙海鮮電鍋燉飯+健康美容優格生菜沙拉 - Vincent老師

希臘式烤雞腿+西班牙海鮮電鍋燉飯+健康美容優格生菜沙拉 - Vincent老師
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1.您將可以

  • 學會「希臘式烤雞腿+西班牙海鮮電鍋燉飯+健康美容優格生菜沙拉」
  • 品嘗食物的原味、青菜的新鮮,學會一道手路菜
  • 了解如何分辨食材、橄欖油的好壞,做得開心吃得安心

2. 課程規劃

此課程為示範課程

忙碌生活難以顧全一日所需的營養。這道【希臘式烤雞腿+西班牙海鮮電鍋燉飯+健康美容優格生菜沙拉】,裡頭的菇類和麵食和鮮味海鮮,讓你均衡營養!輕鬆上菜!誰說忙碌只能當外食族?

菜單:前菜 ─

健康美容優格生菜沙拉

此前菜為特色料理。

炎炎夏日,料理當然要開始變得清淡爽口,包覆著大量蔬菜,沾著美容優格醬,讓夏天吃的開心也吃的健康。絕對是值得您用心品嚐、不容錯過的行家美味!

菜單:主菜─

希臘式烤雞腿

肉肉肉~夏天也要吃肉~

天氣炎熱還是要想想該如何料理讓食物可以變的很美味,充滿香氣的烤雞腿更讓人口水直流,烘烤出來的色澤金黃誘人,要如何烤的漂亮,讓我們看看周師父怎麼做吧

菜單:經典主餐 ─

西班牙海鮮電鍋燉飯

常常在外面的餐廳看到這道菜,總覺得應該很難做。但是試做了以後,才發現其實是很容易的。

這道菜的特色是它運用了最原始的方法來將白飯的香味和海鮮的味道一起悶出來。當你咬下第一口,你會有種躺在沙灘上輕輕吹著海風的感覺!


4. 講師簡介

周文森

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚
誠品帕瑪森林意式餐廳主廚
全國高爾夫球場西餐部主廚
中廣美雅士美術館西餐部主廚
華夏飯店西餐廳副主廚
鴻園飯店西餐廳主廚

2009海峽兩岸三地 義大利蔬食組冠軍

2005 安格斯美國牛肉盃季軍

2014年全國安麗盃廚藝競賽指導老師

2014 TLC幕後廚藝團隊


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