西班牙雪麗沙拉+核桃野菇鬆糕+海膽蛤蜊意大利麵-VINCENT老師

西班牙雪麗沙拉+核桃野菇鬆糕+海膽蛤蜊意大利麵-VINCENT老師

西班牙雪麗沙拉+核桃野菇鬆糕+海膽蛤蜊意大利麵-VINCENT老師
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1.您將可以

  • 學會「西班牙雪麗沙拉+核桃野菇鬆糕+海膽蛤蜊意大利麵」
  • 品嘗薑的香氣、青菜的新鮮,學會一道手路菜
  • 了解如何分辨食材、橄欖油的好壞,做得開心吃得安心

2. 課程規劃

忙碌生活難以顧全一日所需的營養。這道【西班牙雪麗沙拉+核桃野菇鬆糕+海膽蛤蜊意大利麵】,裡頭的菇類和麵食和鮮味海鮮,讓你均衡營養!輕鬆上菜!誰說忙碌只能當外食族?

菜單:前菜 ─

西班牙雪莉沙拉

此前菜為特色料理

雪莉醋是以西班牙雪莉酒在橡木桶內持續發酵醋化釀造製成的,醋色為深沈的紅寶石色,口感香濃,帶有些微的香甜與堅果氣息

菜單:法式甜點熱鬆糕─

核桃野菇鬆糕

烤熱鬆糕,不用太花腦力思考就做的出來的美味,是法國再家常不過的桌上甜點。

今天做些變化,用核桃+野菇烤出個澎鬆美味的熱鬆糕。

菜單:經典主餐 ─ 

海膽蛤蜊意大利麵

周老師將會從放水、煮米到調味一口氣通通教給你

在滿檔的生活當中,也要好好照顧自己!不費吹灰之力就可以完成這道人人最愛的海鮮料理囉

讓你煮完吃得很開心、精神飽滿,迎接未知的挑戰!


4. 講師簡介


周文森

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚
誠品帕瑪森林意式餐廳主廚
全國高爾夫球場西餐部主廚
中廣美雅士美術館西餐部主廚
華夏飯店西餐廳副主廚
鴻園飯店西餐廳主廚


退費標準
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