【小山姆浪漫甜點2】焦糖蘋果塔&杏仁蘋果塔

【小山姆浪漫甜點2】焦糖蘋果塔&杏仁蘋果塔

【小山姆浪漫甜點2】焦糖蘋果塔&杏仁蘋果塔
346

抱持著天馬行空的想法,大膽揮灑跳脫框架的創意,在最平淡的基礎的同時加上創意裝飾已經擄獲很多女孩子的心,老師要教你如何在傳統甜點中加入巧思,變化成新奇有趣的創意甜點。

春夏到來這種天氣就會想要做點塔類的甜點來吃吃,濃郁香氣蘋果帶著濃濃的糖味,是這道甜點最罪惡的地方,最上層用蘋果片搭配濃郁的內餡,超令人難以招架,濃而不膩,為這道甜點帶來最完美的平衡

菜單焦糖蘋果塔(實作)& 杏仁蘋果塔(示範

  • 6吋塔皮(實作)
  • 杏仁餡(實作)
  • 焦糖卡士達(示範)
  • 焦糖蘋果(實作)

     

新銳甜點師 sam老師

在餐飲業工作12年同時也是相關科系畢業的,15歲先開始接觸甜點接著也開始學習西餐,因爲了解到甜點不是必須品所以想學習更多相關的東西讓自己多元化,後來慢慢發現自己其實是樂於分享的人,喜歡看著身旁的人,吃了我的食物感到開心的樣子,開始成立了自己的工作室嘗試當開店的顧問和專任教學老師,現在的目標就是想讓更多人認識我和研發更多有趣簡單的課程跟大家分享。

粉絲團:小山姆廚藝異想世界


退費標準
顯示更多

你可能也會喜歡的課程