咕咕雞-春節翻糖造型杯子蛋糕

咕咕雞-春節翻糖造型杯子蛋糕

咕咕雞-春節翻糖造型杯子蛋糕
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1.課程簡介

這期教您製作美味杯子蛋糕,以歐美最受歡迎的繽紛翻糖來裝飾,讓您的新春不在只是湯圓、餃子、翻糖杯子蛋糕禮盒,不管大小朋友都可以輕輕鬆鬆就上手喔。


2.你將可以

學習蛋糕製作方法

學習翻糖技法

帶入創意翻糖裝飾


3.課程內容

  • 手工杯子蛋糕

這季為大家帶來果香味十足的柚香杯子蛋糕!以磅蛋糕方式製作,讓我們的杯子蛋糕可以慢慢享用一陣子喔!不管送人還是自用可都是非常方便呢。

  • 新春翻糖製作

使用杏仁軟膏製作,配上各式天然色素,以大家的巧手來捏捏捏出新春的好彩頭啦!我們的翻糖蛋糕除了色彩鮮亮外也可以吃得很安心喔!,大小朋友們一起來捏翻糖囉。


4.老師簡介

-姓名:邱燕燕

-經歷:

王品集團 廚師

波哥國際事業有限公司-台南誠品店 內外場/研發

同德家商 專任教師

福州梁老爹台灣牛肉麵&開心食堂 食品研發

0.618餐廳 研發長


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