日式料理-日式雞肉可樂餅、白菜挽肉捲 黃翌城

日式料理-日式雞肉可樂餅、白菜挽肉捲 黃翌城

日式料理-日式雞肉可樂餅、白菜挽肉捲 黃翌城
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1.課程簡介

日式家庭料理課程又來囉!五星主廚教您利用菜市場經濟季節食材,來料理出高水平的家庭料理,簡單的易學步驟讓您在家也能輕鬆製作日式可樂餅與清爽的日式蔬菜捲喔。


2.你將可以

學習可樂餅技法

控制油溫

包捲白菜捲

美味醬汁製作


3.課程內容

-日式雞肉可樂餅

利用台灣本土肉雞,搭配季節蔬菜,簡單食材,經巧手造型後,細膩沾裹上炸粉,看似簡單,但其油炸技法可讓您習得一身好廚藝喔。快來親手製作這日本料理店必備的招牌吧。

-白菜挽肉捲

利用台灣大白菜與新鮮豬肉、雞肉所製作的美味內餡結合,搭配師傅特調高湯,讓輕鬆無負擔的美味日式醬汁完整包覆肉捲。一般外面可吃不到這迷人的風味喔!


4.老師簡介

姓名: 黃翌城

經歷:

宮圓日本料理板前長

福華飯店副主廚

揚昇俱樂部主廚

官網: http://life.tatung.com.tw/

FB粉絲團: https://www.facebook.com/tcpc8103/


退費標準
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