3/7-3/28 五星級飯店名菜坊 (3月)

3/7-3/28 五星級飯店名菜坊 (3月)

3/7-3/28 五星級飯店名菜坊 (3月)
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老師示範教學+部分分組試作:(3月)1.一品烏參、清燉獅子頭、菌菇燴絲瓜 2.雙鮮豆腐煲、百花魚捲、清燉牛腩 3.福州滷豬腳、蹄筋燒烏參、大蒜田雞煲 4鍋巴蝦仁、海鮮焗烤水梨、酸辣魚排 (4月)1荷葉粉蒸雞、蠔油速黃雀、肉鬆蛋捲 2.醬爆肉片、脆酥鳳尾魚、北方餡餅 3.沙拉春捲、椒鹽鮮魚、咖哩海鮮煲 4.香滷排骨、乾燒蝦、 酸辣黑木耳(請自備餐具、盒,另收材料費2000/月)

授課教師:徐誌嶸

上課堂數:4

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4. 於第二堂上課後且未逾全期三分之一期間
 內(第三堂課前)申請者,退還學費50%。
5. 已達全期三分之一者(第三堂課後),
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