5/8-7/3 ☆中式麵點丙級證照班-酥油皮糕漿

5/8-7/3 ☆中式麵點丙級證照班-酥油皮糕漿

5/8-7/3 ☆中式麵點丙級證照班-酥油皮糕漿
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小組實作3~5人:依題組授課,配方設定,循環練習。
成本計算到清潔用具、材料秤重、麵糰製作、爐溫控制。
每週上課自備保鮮盒、紙巾、餐具、抹布,材料費第一堂課繳交給老師。

【酥油皮糕漿類】菊花酥、綠豆椪、蘇式豆沙月餅、蛋黃酥、廣東月餅、鳳梨酥、桃酥、台式豆沙月餅(材料費2000元)。


授課教師:黃麗卿

上課堂數:8

若需收據,請向救國團學習中心索取。
退費申請
:
1. 於課程開課前申請退費,請洽你知我知好學網
。
2. 於課程開課後申請退費,請洽救國團學習中心
退費標準:
1. 於開課日前八日申請者,退還學費 90%。
2. 於開課日前七日至第一日(第一堂課前)申
請者,退還學費 80%。
3. 於開課日第二日起或第二堂課前申請者,退還學費 70%。
4. 於第二堂上課後且未逾全期三分之一期間
 內(第三堂課前)申請者,退還學費50%。
5. 已達全期三分之一者(第三堂課後),
不予退費。

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