【食品安全管理】網路販售食品刊登注意事項

【食品安全管理】網路販售食品刊登注意事項

【食品安全管理】網路販售食品刊登注意事項
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前言

食品販售涉及的法規有哪些?

網拍食品又有甚麼注意事項?

在網路上販售食品有許多要注意的眉角,本課程將從實際案例帶您瞭解食品法規,為您的食品安全管控做第一步把關,同時也能保障您及顧客的權益!!


課程大綱

1. 哪些食品是絕對禁止刊登的

2. 哪些食品是在管制的範圍內是可以合法刊登

3. 刊登必須出具/準備的文件或證號

4. 健康食品的刊登字眼與技巧


【授課對象】

1.食品業、餐飲業,企業主、中高階主管

2.欲/已從事網路販賣食品業者

【預期效益】

了解食品/餐飲業販售所需注意的食品法規


【講師】

余秀清

1.中華HACCP食品安全管制系統協會北區執行長

2.曾任台北市衛生局企劃處股長、衛生所組長、稽查員

3.曾任台北市政府衛生局「筵席餐廳等餐飲業食品衛生調查暨優良自主管理」委員、「台北縣餐飲業衛生品質提升認證管理計畫」認證委員


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