如何開創微型品牌的連鎖經營體系
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前言

初創業者一開始必須先了解如何做好產品、價格及消費族群的定位,並規劃好可營運的總部組織,並制定一套開店的標準作業流程,才能讓整個連鎖經營體系更加完善。本課程針對微型創業族群與有計畫投入餐飲業的朋友們設計一套簡易型的連鎖總部的精準概念與簡單可行的辦法。有志創業的您千萬別錯過喔!!


課程大綱

1.把產品、價格與消費群定位清楚是首要工作

2.如何規劃一個可以運行的小小總部組織與功能

3.什麼是標準店和單店投報率

4.門市的管理辦法有哪些是必要內容

5.商圈規劃與展店計畫關係

6.如何規劃開店的標準流程


【授課對象】

1.針對微型創業族群

2.有計畫投入餐飲業創業者

【預期效益】

1.針對微型創業族群

2.有計畫投入餐飲業創業者


林鈺棠

1.現任果子咖啡/總經理

2.民國75年進入餐飲,從單店歷練,進入連鎖體系,曾任真鍋珈琲館、養老乃瀧、小義大利餐廳等多家連鎖系統管理幹部

3.輔導許多兩岸連鎖體系企業,參與數百家門店誕生,對如何評估商圈立地及不同選擇對後續開店的影響,有著豐富的實戰經驗

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