餐飲創業實戰班-餐飲店人力資源規劃、餐飲業財務規劃實務

餐飲創業實戰班-餐飲店人力資源規劃、餐飲業財務規劃實務

餐飲創業實戰班-餐飲店人力資源規劃、餐飲業財務規劃實務
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前言

餐飲業是初創業者的首選行業,在餐飲店日趨激烈的競爭環境下,如何清楚掌握餐飲業潮流趨勢,進而成為人人稱羨的名店,造成排隊熱潮搶得商機?

本次課程將帶您了解餐飲店人力資源規劃技巧、如何做好餐飲業的財務規劃,並邀請餐飲業專家為您解析餐飲創業的眉角,讓您透過課程學會餐飲創業的重要關鍵,想創業的您千萬別錯過喔!!!

預期效益

1.讓初創業者瞭解餐飲創業基本概念

2.讓已經具有餐飲業技術背景了解如何進行餐飲創業

3.了解餐飲業人力資源規劃技巧

4.了解如何做好餐飲業財務規劃

授課對象

1.欲從事餐飲業創業者

2.想了解餐飲創業的初創業者

課程大綱

1.餐飲店人力資源規劃 7/1(三)09:30-12:30

(1)餐飲從業人員的選育用留

(2)餐飲人員配置規劃

(3)人員教育訓練規劃

2.餐飲業財務規劃實務 7/1(三)13:30-17:30

(1)創業資金規劃與配置

(2)成本估算-損益平衡輕鬆算

(3)營業額目標設定

(4)現金收支預估

(5)如何規避及分散風險

講師

講師 許嘉真

  • 現任豪俐國際美食連鎖加盟事業/副總經理
  • 曾任凱茆食品股份有限公司/副總經理
  • 專長包含財務管理、連鎖加盟相關、門市服務術科訓練

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