【泰式料理】泰式月亮蝦餅+綠咖哩椰汁雞- Jalen老師

【泰式料理】泰式月亮蝦餅+綠咖哩椰汁雞- Jalen老師

【泰式料理】泰式月亮蝦餅+綠咖哩椰汁雞- Jalen老師
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1.您將可以

  • 學會「泰式月亮蝦餅+綠咖哩椰汁雞」
  • 品嘗食物的原味、青菜的新鮮,學會一道手路菜
  • 了解如何分辨食材、橄欖油的好壞,做得開心吃得安心

2. 課程規劃

此課程為實作課程

這道「泰式月亮蝦餅+綠咖哩椰汁雞」,裡頭的健康可是非常多的唷!也可以輕鬆上手。

菜單-

「泰式月亮蝦餅+綠咖哩椰汁雞」

泰國月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃,實際上並非源自泰國,而是由台灣人所發明的唷!

將蝦仁、豬肉、大蒜等材料搗碎後,以兩張春捲皮上下包覆,再油炸而成。其中融合了越南菜、緬甸菜、中國菜以及台式泰國料理的一種台灣風小吃。由於這道料理並不是泰國料理,因此一般在泰國是吃不到的,不過在曼谷可以在附近的一些台式料理店找到。

讓我們來看看老師怎麼做的吧


4. 講師簡介

Jalen
課程關於西式料理,並融合義大利料理,西班牙料理,地中海料理! 。

曾就職救國團,好學廚藝教室,社區大學開課。
現任華國飯店-西餐廳。

2014 TLC幕後廚藝團隊


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