中秋親子課程特輯-蛋黃酥(實作課)

中秋親子課程特輯-蛋黃酥(實作課)

中秋親子課程特輯-蛋黃酥(實作課)
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【課程特色】

採用高品質原料,老師親自帶您動手,烘培小撇步不藏私大公開,只有自己親手做過,才是真正有收穫! 

中秋親子課程特輯-蛋黃酥(實作課)

蛋黃酥算是簡單易上手的一道點心,幾乎零失敗率,很多人在中秋節前夕,做幾顆蛋黃酥,送禮自用兩相宜,但如何做的美味爽口,還是需要掌握一些小技巧;既然名為 "蛋黃酥",首先當然得講究蛋黃的品質,一顆油潤十足香氣飽滿的鹹蛋黃,絕對是左右蛋黃酥美味的要件。


課程花絮

ANGEL老師的課堂上都好多大小學員阿~而且ANGEL老師非常樂於和大家分享製作時的小撇布呢~!


 講師簡介

藍筱儀(Angel) 講師

曾於兩間藍帶學校研習

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School:Bangkok, Thailand

Le Cordon Bleu, Sydney:Sydney, Australia

專修法式料理、甜點以及麵包課程。

主題專訪:財經系畢業卻走進廚房,藍帶主廚Angel的台灣夢

「我們台灣人喜歡吃,但是不懂得吃」在Angel的課堂上,食物的原味乘上各種文化的處理方法,學員看著每一種可能被創造出來,除了加雞粉、味精,原來食物的天然鮮甜如此就能喚醒。跟UKIK合作開課,Angel老師要讓更多台灣人懂得吃、懂得品味、懂的料理,也讓她為本地食材創造的更多風味能送進每一個家庭的廚房。


退費標準
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