Angel主廚:在家也能做的義式香料手工麵包

Angel主廚:在家也能做的義式香料手工麵包

Angel主廚:在家也能做的義式香料手工麵包
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好學網優惠:已包含材料費、包裝費、講師費及場地費。

可獲得精美食譜,回家後也能做出美味的義式香料手工麵包、印度烤餅~

一般票 1,500 元,

10/13 前報名享有早鳥票優惠 1,149 元,現省 351 元!

雙人特價 2,400 元,現省 600 元!

快來做出讓家人吃得健康又安心的手工麵包!

     


1. 如果你是

  • 喜歡麵食,尤其是麵包!
  • 想學會手工麵包的製作要點
  • 害怕外食添加物

    


2. 你將可以

  • 實作義式香料手工麵包、印度烤餅
  • 邊學邊交友,找到相同興趣的朋友
  • 由藍帶學校畢業的美女 Angel 老師親自指導

     


3. 課程規劃

早餐時,你能安心吃麵包嗎?下午茶或孩子的點心時間,你會吃什麼呢?

修飾澱粉、毒澱粉、多種人工化合物都吃進去了,「補充」你一天的精神!

藍帶主廚 Angel 要教大家簡單做出手工麵包、印度烤餅,

用麵包機做麵包,雖然可以節省時間,但是吃起來的口感跟手工麵包還是差了一大截。

而且,若要變化內餡口味,麵包機就沒有辦法。

自己做麵包,不僅使用較好的食材,不添加其他化學材料

讓全家人能夠聚在一起,悠閒安心的吃著自己動手做的手工麵包。

         


義式香料麵包

保持純粹口感的義式香料麵包,吃起來Q彈有勁!

單純的風味,僅有麵粉與橄欖油,品嚐小麥的麵粉香與純淨橄欖油,讓香氣和口感加分!

麵團上點綴著香草,充滿著義大利風情的古老風味。

只要學會此種作法,還能做出義大利街頭小吃--佛卡夏!

      

印度烤餅

印度烤餅最好吃的部份,就在於它的純粹麵粉香。單純的味道,卻有著濃厚的麵粉香。

還可以依個人口感任意調整厚薄度,有著不同的口感。

除了可以搭配香濃夠味的咖哩外,也可以用番茄莎莎醬、酪梨醬、優格醬,甚至是義式香料--青醬!

百搭的印度烤餅,讓你百吃不膩~

        


4. 講師簡介

藍筱儀(Angel) 講師

曾於兩間藍帶學校研習

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School:Bangkok, Thailand

Le Cordon Bleu, Sydney:Sydney, Australia

專修法式料理、甜點以及麵包課程。

主題專訪:財經系畢業卻走進廚房,藍帶主廚Angel的台灣夢

「我們台灣人喜歡吃,但是不懂得吃」在Angel的課堂上,食物的原味乘上各種文化的處理方法,學員看著每一種可能被創造出來,除了加雞粉、味精,原來食物的天然鮮甜如此就能喚醒。跟UKIK合作開課,Angel老師要讓更多台灣人懂得吃、懂得品味、懂的料理,也讓她為本地食材創造的更多風味能送進每一個家庭的廚房。

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