[親子課程]可愛貓掌棉花糖+西瓜造型發糕

[親子課程]可愛貓掌棉花糖+西瓜造型發糕

[親子課程]可愛貓掌棉花糖+西瓜造型發糕
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1.課程簡介

萌系列甜點心,看來好療癒好可愛,但是外面販售也不便宜常常讓人望之卻步,只要跟著卡爾老師的腳步,你(妳)也可以作出屬於自己的卡哇依甜點,療癒不求人喔。


2.你將可以

運用簡單食材作出

超夯的貓掌棉花糖(免蛋白喔)、西瓜發糕(顛覆傳統發糕的口感),不只超吸睛口味也一級棒喔!!!


3.課程內容

貓掌法式棉花糖

*運用天然果汁取代香精,外加傳統造形延伸變化Q版貓肉球,零蛋白零香精也能超Q彈滿滿水果風味喔!

西瓜造型發糕

*將西點製作的技巧融入傳統發糕內,藉由食材上的變化改善傳統發糕乾硬的口感,運用天然色粉融入西瓜造型,讓不起眼的發糕搖身一變成為大人小孩都愛的小點心喔!


4.老師簡介

姓名:林怡辰

經歷:

曾任

樂沐法式餐廳-烘焙實習生

同德家商-食品科烘焙科教師、達德商工-餐飲科教師

安徒生童話鄉村廚-甜點咖啡吧檯手

台中窩巷甜點店、豐原暖暖早午餐店-咖啡拉花技術顧問

現職

廚藝烘焙教室-可可拉花藝術授課教師

愛畫畫美學教室-親子烘焙教師

私人烘焙工作室-負責人


退費標準
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