【經典生乳捲 III】水蜜桃伯爵茶生乳捲。濃郁巧克力蛋糕

  • 4.7 分(11

【經典生乳捲 III】水蜜桃伯爵茶生乳捲。濃郁巧克力蛋糕

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【經典生乳捲 III】水蜜桃伯爵茶生乳捲。濃郁巧克力蛋糕
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(課程照片僅供參考。因草莓為季節性商品,故換為水蜜桃喔!)       


1. 課程規劃

  • 水蜜桃伯爵茶生乳捲 (實作)

(照片僅供參考喔,因草莓為季節性商品,將會更換為水蜜桃)

  • 濃郁無麥麩巧克力蛋糕 (實作)


3. 快樂學習,你將可以

  • 學會蛋糕捲麵糊製作
  • 學會分蛋法製作蛋糕
  • 學習無麥麩巧克力蛋糕
  • 學會不同蛋糕體捲的方式
  • 以食會友,認識志同道合的朋友
  • 由Mother為什麼廚房是你的 - Tina老師親自指導

4. 嚴選食材

  • 特級紫羅蘭麵粉
  • 伊思尼奶油
  • 中澤鮮奶油
  • 上白糖
  • 法芙娜可可粉
  • 法芙娜苦甜巧克力
  • 唐寧茶茶包

5. 老師簡介

從藝術大學畢業後去了日本旅居半年,學習日本人生活態度,

旅居在日本時,跟著一位日本料理規劃老師一同居住學習日式家庭料理。

剛學習料理時會用準確匙數,多ㄧ克太多少ㄧ克不行,但是對她來說手作的溫度是憑自己的感覺做出屬於自己的味道。

喜歡烘焙這件事其實很簡單,能將妳喜歡吃的東西放好多不喜歡吃的就不放,能讓你在煩躁的時候感受平靜,當你用心做的時候是會有相同回饋。

從前Mother 廚房不借她用,如今她已經可以在家家戶戶的廚房傳遞手作的溫度。

經歷:日本連鎖料理教室工作兩年時間

高中點心社團老師作室 拾食

私人烘焙教室講師

救國團

茶館私廚料理規劃

喜歡 『簡單的生活, 把生活和廚房一起 ,把廚房的事變簡單。』


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