西班牙馬鈴薯烘蛋+洋蔥湯-甜蜜小廚娘♥Olivia

西班牙馬鈴薯烘蛋+洋蔥湯-甜蜜小廚娘♥Olivia

西班牙馬鈴薯烘蛋+洋蔥湯-甜蜜小廚娘♥Olivia
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1. 如果你是

  • 抓不到烘蛋技巧的人
  • 想增加餐桌上的菜色
  • 想學會新的搭配口味

     


2. 你將可以

  • 學到漂亮的烘蛋技巧
  • 享受西班牙風情的氣氛
  • 增添餐桌上的菜色

    


3.課程介紹


西班牙馬鈴薯烘蛋+洋蔥湯

我真的很怕洋蔥那種嗆鼻的味道
所以第一次喝到法式洋蔥湯的時候,感覺很神奇
不敢置信這樣香甜的滋味竟然是我最害怕的洋蔥熬煮成的
原來這樣的滋味是要慢條斯理,耐心愛心苦苦等候
才能將辛辣的洋蔥慢慢的熬出香氣濃郁又甜美的滋味...

這也是經營一段感情的道理
太急的熊熊大火,或是忽略太久
都是會讓洋蔥焦黑苦澀的...
必須時時關心照料,也要耐心細心呵護❤

因為翻煮時間長,一次煮多比較符合效益。
我煮好會把一半冷凍起來,下個禮拜再喝~

Olivia的悄悄話...

雖然做法簡單,但非常耗時...我通常一邊做晚餐的備料,一邊熬煮這道洋蔥湯。
一定要有耐心讓洋蔥焦糖化,成敗就在這裡唷(。>ω<)/ 

菜單:

西班牙馬鈴薯烘蛋

洋蔥湯

●課程皆以示範為主


4.講師介紹


小廚娘Olivia 邱韻文

擅長歐式料理的小廚娘Olivia,用簡單的料理手法,

做出一道道具有幸福凝聚力的佳餚。

多次參與食譜書籍製作編輯,目前正籌備自己的食譜書。

經歷: 世界廚王爭霸賽親善組冠軍,好菇道料理比賽素人冠軍,

料理節目示範嘉賓─美鳳有約、東西吃了沒、教主播做年菜...


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