【冬天就要吃包子之爆漿系列】 黑糖爆漿包 / 港式奶皇包 / 蕃茄起司包

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【冬天就要吃包子之爆漿系列】 黑糖爆漿包 / 港式奶皇包 / 蕃茄起司包
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【冬天就要吃包子之爆漿系列】 

本次課程內容:黑糖爆漿包 / 港式奶皇包 / 蕃茄起司包

 

黑糖爆漿包(實作) 

港式奶皇包(實作) 

蕃茄起司包(實作)

每位學員可實作三款,每款各可帶回兩顆包子,總共是六顆,老師也會另外準備外帶盒喔! 

  

      

爐菓創意主廚 Lucas

因為母親下班時間晚,加上自身興趣,14 歲開始進廚房,自此跟廚房結下了不解之緣,每天下課回家後就是回家煮飯,滿足家裡挑剔的每一張嘴。爸爸愛吃中菜、弟弟愛吃西式、日本料理,每天家裡餐桌上就跟滿漢全席一樣,有著各種豐富的菜色。與一般孩子不一樣,替家人料理是件令她覺得幸福的責任,也做出她對料理的興趣。

從插花幫忙到掌廚,從副業到正業,Lucas 與其他老師不同的是她的所有知識都是靠著自修,以及不斷練習,還有驚人的毅力。同時也最喜歡挑戰自己,喜歡把傳統的料理,融入不同的變化,做出令人傲嬌的料理!就像是蛋黃酥,原本是個很簡單的中式點心,Lucas就是硬要做成美麗的玫瑰花蛋黃酥!

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