【 Juicy雞胸肉料理 2】鹽漬嫩雞胸匯炒五色蔬 / 寒天雞絲沙拉捲 / 無油雞米花 / 不勾芡雞茸蒜牛奶濃湯

【 Juicy雞胸肉料理 2】鹽漬嫩雞胸匯炒五色蔬 / 寒天雞絲沙拉捲 / 無油雞米花 / 不勾芡雞茸蒜牛奶濃湯

【 Juicy雞胸肉料理 2】鹽漬嫩雞胸匯炒五色蔬 / 寒天雞絲沙拉捲 / 無油雞米花 / 不勾芡雞茸蒜牛奶濃湯
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【Juicy雞胸肉料理 2】 

本次課程內容:鹽漬嫩雞胸匯炒五色蔬 / 寒天雞絲沙拉捲 / 無油雞米花 / 不勾芡雞茸蒜牛奶濃湯

超受好評的Juicy雞胸肉料理第二趴來啦!

高蛋白質低脂肪的雞胸肉,維生素B群含量高, 能恢復疲勞,還能保護皮膚!價格上也相對便宜,最適合減重的人,但是一般大家都只會用水煮,吃久就膩了!

但是其實,Juicy好吃的雞胸肉料理千變萬化,這次Lucas老師要為各位學員帶來這四道雞肉料理,都是好吃又健康的輕鬆料理

來上Lucas老師的課,絕對讓你收穫滿滿,吃得飽飽,廚藝變好好唷!

鹽漬嫩雞胸匯炒五色蔬

現代人為了健康,開始提倡多吃青菜、甚至不吃肉的蔬食生活,而五色蔬菜的分類便因此而生,因為每種顏色的蔬菜,所能提供的營養更是不盡相同,所以只吃綠色蔬菜是不夠的喔!     

寒天雞絲沙拉捲

雞絲沙拉捲加上減肥聖品寒天!以後減肥也不用擔心不能吃好吃的料理啦!

寒天的飽足感,加上雞肉與蔬菜的營養,愛吃美食又怕胖的你,趕快來跟Lucas老師學學怎麼做這道料理吧~

無油雞米花

雞米花一直都是很吸引人的暢銷小點心,在各大速食餐廳都能買到,金黃酥脆的外表不斷的刺激你我的味蕾,總是讓人一塊接一塊,愛不釋手~

但在現代提倡少油少鹽的情況下,雞米花畢竟是油炸食品,吃多了總是心裡怕怕的。

本次為各位學員邀請到的Lucas老師,今天就要教大家怎麼做"無油"版本的雞米花唷!

以後就可以做給家中孩子們吃,還可以當三五好友聚會時的下酒菜,又可以免去擔心過油的問題,可以輕鬆享受這道好吃的小點啦!

不勾芡雞茸蒜牛奶濃湯  

      

爐菓創意主廚 Lucas

因為母親下班時間晚,加上自身興趣,14 歲開始進廚房,自此跟廚房結下了不解之緣,每天下課回家後就是回家煮飯,滿足家裡挑剔的每一張嘴。爸爸愛吃中菜、弟弟愛吃西式、日本料理,每天家裡餐桌上就跟滿漢全席一樣,有著各種豐富的菜色。與一般孩子不一樣,替家人料理是件令她覺得幸福的責任,也做出她對料理的興趣。

從插花幫忙到掌廚,從副業到正業,Lucas 與其他老師不同的是她的所有知識都是靠著自修,以及不斷練習,還有驚人的毅力。同時也最喜歡挑戰自己,喜歡把傳統的料理,融入不同的變化,做出令人傲嬌的料理!就像是蛋黃酥,原本是個很簡單的中式點心,Lucas就是硬要做成美麗的玫瑰花蛋黃酥!


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