【日式料理】日式dorayaki紅豆銅鑼燒+海陸花捲壽司

【日式料理】日式dorayaki紅豆銅鑼燒+海陸花捲壽司

【日式料理】日式dorayaki紅豆銅鑼燒+海陸花捲壽司
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1.課程簡介

台灣人對於飲食的接受度,造就了台灣飲食界的多元化。隨便街上走一遭便可見異國餐廳到處林立。也因為受日本文化影響~台灣人對日本料理也普遍地喜愛。但多數日料還是以高消費為主,價格上不大親民。其實在家就可輕鬆做出美味日料了,一起來動動手吧。


2.你將可以

  • 學會煎餅皮做法
  • 捲壽司製作
  • 輕鬆做出日式料理
  • 輕鬆掌握烹飪技巧

3.課程內容

銅鑼燒

以鮮奶、雞蛋、蜂蜜製作香噴噴的餅皮,搭配手工自製紅豆沙餡,餅皮的香、內餡的綿~讓您每口都能吃出製作者的用心喔!

花捲壽司

以自製壽司飯為主,搭配新鮮時蔬及日式煎蛋,以培炒芝麻、海苔、香鬆、蝦卵等,交織出愉悅的味道!


4.老師簡介姓名:邱燕燕

-經歷:王品集團 廚師

福州梁老爹台灣牛肉麵&開心食堂 食品研發


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