翡翠海鮮芙蓉蒸蛋、蒜香蜆精土瓶蒸、咖哩豚蒸飯

翡翠海鮮芙蓉蒸蛋、蒜香蜆精土瓶蒸、咖哩豚蒸飯

 翡翠海鮮芙蓉蒸蛋、蒜香蜆精土瓶蒸、咖哩豚蒸飯
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1.課程簡介

1.翡翠海鮮芙蓉蒸蛋2. 蒜香蜆精土瓶蒸3.咖哩豚蒸飯


2.你將可以

@在家用電鍋即可做出五星級飯店料理-翡翠海鮮芙蓉蒸蛋

@簡單製作熬煮出顧肝養腎-蒜香蜆精土瓶蒸

@香味四溢咖哩中的薑黃又抗氧化防止老人癡呆症-咖哩豚蒸飯


3.課程內容

1. 翡翠海鮮芙蓉蒸蛋-五星級飯店蒸蛋比例加上海鮮料,風味鮮美.意猶未盡

2. 蒜香蜆精土瓶蒸-將蜆仔做一個前處理後,入電鍋利用虹吸式壓力原理,將蜆仔的精華,利用電鍋的蒸氣整煮出來,加入材料製成日式土瓶蒸

3. 咖哩豚蒸飯-將奶油與洋蔥炒香加入咖哩.米。因咖哩中的薑黃粉屬於脂溶性,營養成分較佳,好吃又能抗氧化以及防止老年癡呆症又保養女性子宮


4.老師簡介

-姓名 : 林灝珈

-經歷 :

105 弘光科技大學推廣中心-弘學苑 授課教師

105 薰衣草-好好 品牌主廚

104-105 彰化餐飲協會.明道中學 餐飲學程 兼課教師

100-104同德家商餐飲科老師

104年世界廚藝邀請賽-世界賽團體競賽台灣代表隊 金牌

103年參加第十屆龜甲萬料理大賽-社會組 亞軍

103年獲選南投縣優秀青年-社會組 獲選優秀青年

102年台灣西瓜節西瓜料理競賽-社會組 亞軍

101年 台灣美食展 國內團體競賽 團體總冠軍

101年統一發票推行暨「稅+健康創意料理競賽」中式創意菜社會組冠軍

100年2011第11屆泰國PATTAYA雙人現烹套餐組 特金

100年 第2屆富味鄉盃芝麻廚藝競賽 金獎

99年 第12屆上海國際烹飪廚藝比賽三文魚現場烹飪 銅牌

98年 第40屆全國技能競賽中區 中餐烹飪 第四名

97年 2008遠東餐廚達人大賽 (上海好味道小籠湯包) 總冠軍

官網: http://life.tatung.com.tw/

FB粉絲團: https://www.facebook.com/tcpc8103/


退費標準
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