豚肉陶板燒、海老吐司揚
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1.課程簡介

地道星級日式料理課程,美味實惠、讓您在家都能簡單操作,只要掌握幾個關鍵,就能做出跟餐廳一樣的陶板燒跟揚物喔!

2.你將可以

學習五星級日式料理手法

學習陶板燒之應用

3.課程內容

1.豚肉陶板燒

運用臺灣土生土長黑豬肉,取其精華小里肌,搭配上季節蔬菜。用最天然的嫩化方式,所烹飪出的豚肉燒,吃起來滑嫩、爽脆、營養滿滿,讓您品嚐五星級中的簡單美味。

2.海老吐司揚

相信大家都常常吃日式炸蝦,那外面一層層薄脆的外衣可是相當耗工呢!今天教大家運用吐司來製作美味海老揚。只要簡單幾個步驟,您就可以掌握炸蝦技巧喔!好奇嗎~那塊來一起學習吧。

4.老師簡介

姓名: 黃翌城

-經歷 :

宮圓日本料理板前長

福華飯店副主廚

揚昇俱樂部主廚


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