可食|韓式豆沙擠花進階課程-婉予老師

可食|韓式豆沙擠花進階課程-婉予老師

可食|韓式豆沙擠花進階課程-婉予老師
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師資介紹:以樂Cake-鐘婉予

以樂 cake 負責人

天母花與葉茶美學 烘焙老師

Is life workshop-就是生活 烘焙老師

好逗點美學咖啡館 烘焙老師

北區台北三峽桃園中壢勞動部產業人才投資方案 手工皂講師

中區台中勞動部產業人才投資方案 手工皂講師

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課程名稱:韓式豆沙花進階課程系列-盛夏花環

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上課地點:新北市中和區中山路二段442號8樓(近COSTCO、祥興樓)

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上課時間:下午13:00~18:00 (5hr)

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課程特色:

讓學員實際操作,確實學會製作韓式擠花,學成可獨立運用在生活中如蛋糕或手工皂

結合烘焙擠花及簡單易學的色彩調配,宣導生活烘焙手作藝術

運用各式花嘴,創造出不同花朵組合於蛋糕上,除了可食用還可送人

韓式豆沙花蛋糕,目前烘焙訂製市場高單價的新寵。

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課程心得:

可食 | 韓式豆沙擠花入門課程-婉予老師(上課心得篇)

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課程介紹 | 盛夏花環

*本日實作花款:

Ranunculus(洋牡丹)

Chrysanthemum(大理菊花)

OldRose(古典玫瑰)

Hydrangea(繡球花)

Skabiosa(蘭盆花)

Succulents(多肉)

Baby breath(滿天星)

Bud(花苞)

Leaf(葉子)

*花渲染技巧

*花圈造型日本磅蛋糕7吋

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課程結束,每位學員可帶回:

課程中,獨立製作的7吋裱花蛋糕*1(含美美蛋糕禮盒)

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老師提供工具:

花釘/花座/花剪/花嘴*3/花嘴清潔刷/轉接頭*2

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學員準備:

圍裙*1條、剪刀*1、全新乾淨抹布*2條、廚房紙巾*1捲

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有任何問題,歡迎來電洽客服龜眉眉(02)2226-2379


退費標準
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