【易錕茶堂】 織物茶染體驗與天然茶食工作坊(每人可拿回一條自己做的天然圍巾/茶巾喔)

【易錕茶堂】 織物茶染體驗與天然茶食工作坊(每人可拿回一條自己做的天然圍巾/茶巾喔)

【易錕茶堂】 織物茶染體驗與天然茶食工作坊(每人可拿回一條自己做的天然圍巾/茶巾喔)
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織心茶染+天然茶食工作坊
遠古的印地安神話之中,大地之母將自己的紡錘插進世界的軸心,將山脈一把提起,她將一段棉線剪解開,畫出了文明的地平線,人類在自然裡移動,在炎熱的地上收割、在雲霧山林裡採集、在高冷的坡地放牧、搭建自己的聚落、在柴火裡烹食。週期性的漫遊形成一條一條的線,女人在南半邊播種,男人在北半邊狩獵,於是相互交織成了一塊生命的織布,所有的祈禱和想望變成圖騰織進了這塊養育著我們的山河土地之中。
你可曾歷過一塊布料的誕生?
從無染土地裡長出的棉花、手執培育的幼蠶、混合著手心的汗水捻紡、採集植物製作瓊漿染液、攪拌染製、紡織心思。從世世代代父輩的臂膀、的母親手間,傳承的大地智慧。
如同食物一樣,天然的織品滋養豐富著我們的生活,你的身體最知道!邀請您,從產地到身心,和我們來一場茶與織的大地五感饗宴。
當日課程:
✥ 了解天然與化學布料對人體身心的影響、實際體驗
✥ 友善合作的傳統天然手織品生產歷程
✥手作天然茶染圍巾/茶巾
✥茶席品茶 - 大葉千年古樹茶、來自於百年茶園的自然農耕傳統烏龍
✥主廚手工茶食分享 - 義式布切塔
✥健康飲食概念搭配

織品講師介紹:
吉普賽啾蒂-梁又平,曾是倡議公平貿易並遊走世界各傳統村莊的台灣服裝設計師,自創品牌洋嘎工作室和Jyothi Studio身心靈空間,跟隨法國植物染藝術家Nicole Lamarche 十年,在世界各地的傳統村莊學習與交流染織工藝。不是專業,只是專玩。(笑)相信生命是所學校,邊玩邊學邊分享。期待想與大家分享,天然染織織品真實的故事與感動。

茶藝講師介紹:
Gil - 易錕茶堂第六代主持人
中華語言研習所委任 茶道講師
南亞技術學院 - 餐旅管理科講師
行政院茶改場茶葉感官品評員

演講:
中華民國乳癌病友協會 – 台灣好茶
臺北至善扶輪社 – 茶 . 道
臺北金鷹扶輪社 –茶藏暨茶葉投資
臺北劍潭福青團 – 茶食文化
台灣行雲會 – 創業研習 :從清代茶園到品茶派對
欣陽扶輪社 - 茶出凍零法 :茶油保養祕技

書籍與報導:
台茶小時代 城邦文化 2014/ 06 出版
小日子雜誌 2014 / 09 NO. 29 號

料理講師介紹:
Jeff -
深信所有的愛與恨,都來自於一口食。飲食不但技術,更是愛與力量的來源。雪梨大學MAB碩士,承襲的母親優秀的廚藝,
還有對於哲學藝術的熱愛,自澳洲旅居返台後不停歇百場以上的名人私宴專廚。更在2008年寫下愛上布列德一書,對於食材與大地尊重之愛,冀期每個人都能夠因為好食而感受到美好的能量。

茶織五感沙龍您將體驗到 寮國原始村莊生活與傳統工藝織布的分享。
1. 認識、品鑒各種天然材質的手織布。
2. 茶與茶食。
3. 茶染體驗。(可以帶回一條專屬的圍巾或茶巾)

課程準備:
* 請穿著舒適輕便的衣服,建議女生內穿一件小可愛,男生可以在衣服裡穿一件短袖T恤,我們將有大面積織品親膚的體驗。
* 請準備最近喝得過的剩餘茶葉,曬乾或是放置在冷藏庫保存,有咖啡因的茶種尤佳。作為茶染之用。
* 帶著一顆好玩開放的心前來!

上課地點:易錕茶堂 - 北市文山區萬利街14號1F (萬芳社區捷運站,出站後左轉至對面直走,步行約5分鐘
聯絡電話: 02-22300848
席次:12人內,未滿4人恕不開課,費用將全額退還,或可選擇抵用商品或其他課程。若透過你知我知網站報名則依其網站規定。
費用:1,000 NT
匯款帳號:富邦 012 帳號:687102 008591

❣易錕茶堂4月份課程表
0408 : 織心手作茶染與天然茶食工作坊
0415 : 淨隱茶課 - 台灣風土
0429 : 春日手作茶食課 - 來好好煮一杯奶茶+法式茶布蕾!

        

易錕茶堂致力於將台灣好茶與各式料理無邊際之結合。讓更多人能夠品飲純正的台灣好茶 ; 吃到更真實美好的物料以及享受幸福快樂的人生。

更多易錕茶堂過去活動照 

第二屆 易錕茶堂 上山春宴  >>  https://www.facebook.com/media/set/?set=a.85289903...

山海味復刻茶飯會 >>https://www.facebook.com/media/set/?set=a.84416506...

專業中英茶學課程 >>https://www.facebook.com/media/set/?set=a.84647385...

< 以上皆為老師自家百年茶園實景照 > 

<過去活動茶食 / 茶餐照> 

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