【易錕茶堂】 茶葉品鑑【叄】有機VS農殘(致贈自然農法茶禮乙份)

【易錕茶堂】 茶葉品鑑【叄】有機VS農殘(致贈自然農法茶禮乙份)

 【易錕茶堂】 茶葉品鑑【叄】有機VS農殘(致贈自然農法茶禮乙份)
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You deserve the great thing . 你值得更好的。

人生應該在美好的事物中打轉。好好地吃一口飯 ; 好好地喝一口茶 ; 好好地被善待 ; 好好地回饋他人。讓我們重新好好認識什麼是真的台灣好茶?如何辨真假?提高食安自覺。

台灣有許多很好的茶,只是在政策與各種商業機制下,使得台灣人喝到一口台灣茶,都彌足珍貴。生在這塊土地上,我們卻對自己的茶一無所知,大量的一昧飲用來路不明的茶卻不自知。

在每次的課堂中,我們都真心希望學員們能夠真正認識台灣好茶、有機茶、越南茶甚至到奇怪的飲料茶物料,都是堂主近幾年來苦心收藏的,都會完整呈現。讓大家有全面性的概念,看葉底辨真偽,提高大家的食安常識還有更多應該好好認知的茶葉辨認知識。目的就是希望大家能夠記住台灣真實的風土味,了解什麼是真正的台灣茶。     


茶會費用包含 - 教學茶品 / 講義 / 主廚現做茶食 /  

本次教學主軸為 - 

【何為有機茶?】 【茶葉農藥管理】 【如何辨認有機好茶】

  茶點皆為現做:

【Jeff 主廚義式繽紛小pizza】     

上課地點:易錕茶堂

北市文山區萬利街14號1F (萬芳社區捷運站,出站後左轉至對面直走,步行約5分鐘)

聯絡電話: 02-22300848  

學員致贈:自然農法茶禮乙份


易錕茶堂 2016 / 2月  及 3 月 課程

02/18【茶 . 食實作課程】 珍稀茶與哲食意識  -  品賞頂級 2萬RMB 川茶與凍頂比賽茶

03/04 ; 08 【茶葉品鑑 貳-台灣風土VS進口茶】

03/11 ; 15 【茶葉品鑑 叄-有機VS農殘】

課程連結:http://uknowiknow.com/users/d40f80443d0684e3

       

講師簡介 

 Gil Liu  講師

  • 易錕茶堂 第五代主持人                                                                                              
  • 易錕茶堂 茶道講師
  • 中華語言研習所委任 茶道講師
  • 南亞技術學院 - 餐旅管理科講師
  • 行政院茶改場茶葉感官品評員

演講:

  • 中華民國乳癌病友協會 – 台灣好茶
  • 臺北至善扶輪社 – 茶 . 道
  • 臺北金鷹扶輪社 –茶藏暨茶葉投資
  • 臺北劍潭福青團 – 茶食文化
  • 台灣行雲會 – 創業研習 :從清代茶園到品茶派對
  • 欣陽扶輪社 - 茶出凍零法 :茶油保養祕技

書籍與報導:

  • 台茶小時代 城邦文化 2014/ 06 出版
  • 小日子雜誌 2014 / 09 NO. 29 號

        

易錕茶堂致力於將台灣好茶與各式料理無邊際之結合。讓更多人能夠品飲純正的台灣好茶 ; 吃到更真實美好的物料以及享受幸福快樂的人生。

更多易錕茶堂過去活動照 

第二屆 易錕茶堂 上山春宴  >>  https://www.facebook.com/media/set/?set=a.85289903...

山海味復刻茶飯會 >>https://www.facebook.com/media/set/?set=a.84416506...

專業中英茶學課程 >>https://www.facebook.com/media/set/?set=a.84647385...

< 以上皆為老師自家百年茶園實景照 > 

<過去活動茶食 / 茶餐照> 

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