日式壽司專修(1) (實作課) - 陽光超人

日式壽司專修(1) (實作課) - 陽光超人

日式壽司專修(1) (實作課) - 陽光超人
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課程特色】

  • 壽司飯煮飯技巧大公開
  • 壽司醋職人烹飪技術教學
  • 新手入門也沒負擔
  • 實作設計,回到家也能再度完美呈現
  • 贈送壽司捲簾一條

【課程資訊】

開課日期:2017-5-20(六) 

上課時段:下午 13:00~16:30 (課程約3.5小時)

課程內容:

  • 壽司飯技巧
  • 壽司醋職人烹飪技術教學
  • 日式醃蘿蔔 (實作)
  • 季節水果壽司加州捲 (實作)
  • 日式海苔捲 (實作)
  • 日式花壽司

費用:

早鳥票: 1800元/人  (限4/30前報名)

單人票: 1900元/人 

上限人數:12人

未達10人不開課

報名截止日: 2017-5-13

備註:參與課程者需年滿15歲上


【主廚簡介】 陽光超人

現職:

  • 富春手作料理私廚老師
  • 台北市立啟聰學校專任日本料理老師
  • 大家發烘焙材料行日本料理老師
  • 雙和救國團日本料理老師
  • 新莊柏麗手作烘焙教室
  • 桃園全鑫花園烘焙教室
  • 竹北36號烘焙廚藝日本料理老師
  • 台中大冠藝日本料理老師
  • 嘉義阿潘老師料理烘焙教室
  • 台南墨菲烘焙教室日本料理老師
  • 高雄旺來昌博愛店日本料理老師
  • 苗栗小東方烘焙料理教室
  • 屏東愛奶客烘焙料理教室
  • 台北探索172烘焙料理教室
  • 高雄弟禮修斯烘焙教室

經歷:

  • 源之屋和風創作料理料理長
  • 陽光超人的創作料理廚房主廚
  • 饗食天堂日本料理廚師
  • 船老大漁村日本料理廚師
  • 三四味屋居酒屋日本料理廚師
  • 三井懷石料理日本料理廚師
  • 台北花園大酒店日本料理廚師

得獎與作品:

  • 2016獲選傑出聽障者學校演講者
  • 2014居酒屋料理客人百大菜色評選連續三屆第二名
  • 2013年嘉義政府創作料理比賽佳作
  • 雅芳美商公司康采日式高湯粉代言人
  • 聯和利華美食雜誌平面model拍攝
  • 新唐人亞太電視臺-廚娘香Q秀日本料理教學
  • 公視聽聽看節目818集拍攝專訪
  • Cheers快樂工作人雜誌訪談-我是快樂工作人

【交通資訊】

富春手作料理私廚位於中壢市區,距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程,鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市),對面即有停車場(新明國小地下停車場),出停車場步行2分鐘即可抵達,詳細交通資訊與停車資訊,請參考官網說明: http://www.creviv260.com/maps.php


退費標準
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