跟著史達魯,喝遍日本超達人啤酒&吃美食(詳細攻略版)

你知我知好學網 | 2016.02.25 6324
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我推薦的老師是: 史達魯

達人、超達人店,是由 Suntory 頒發的啤酒認證!要達到這個標準,必須符合 Suntory 對於啤酒的要求!

只要是會影響啤酒風味的因素,都需要嚴格控管。

除了啤酒生產管線、玻璃杯,甚至連是否能倒出表面綿密的啤酒泡沫都需要控管標準!

跟著史達魯老師一起大口吃:詳細課程表

     

なぎの木 西中洲本店 (超達人店)

地址: 〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲10-1

電話:050-5796-7234

網站:http://r.gnavi.co.jp/f350200/

地雞(天草大王)與 Premium MALTs

天草大王是一種一公尺高的地雞,是九州熊本著名的夢幻地雞,是日本境內最大的土雞,可說是雞中鳯凰呀!(史達魯:感覺是鴕鳥小時候)

          

醉灯屋 (超達人店)

總共有四家店:西通り、祗園、天神、天神別館。

官網:http://suitoya.jp/

菜色:水炊雞肉鍋、賀爾蒙鍋(大腸火鍋)

好美的大腸花

超達人認證無誤!

         

宵夜的啤酒

        

サントリー九州熊本工場(九州熊本啤酒工廠)

官網:http://www.suntory.co.jp/factory/kyushu-kumamoto/

參訪見學的相關資料:http://topics.blog.suntory.co.jp/005542.html

「見學參訪」:如果要去啤酒工廠參觀,都需要線上報名喔。(報名系統教學說明

熊本場有一個很酷的地方,就是「阿蘇餐廳」,非常非常美(阿蘇餐廳網站連結),三得利在這邊用盡公司之力專門開發食物與啤酒的搭配,也不斷的開發各式各樣的啤酒飲用法,要說是達人店之母也不為過。

餐廳預約連結:http://www.suntory.co.jp/factory/kyushu-kumamoto/inspection/marriage/?fromid=kyushu_top

        

東京

Master's dream house

地址:東京都 千代田区 丸の内 1-8-1 丸の内トラストタワービルN館 1F

電話:03-6269-5251

官網:http://www.suntory.co.jp/beer/mastersdream/house/

為紀念 Master’s Dream 發售而設立的 Master's Dream 旗艦店,被稱為釀造者之夢,完美的倒酒方法在此被發揮的淋漓盡致。店內不僅提供 The PREMIUM MALT’S 系列生啤酒,而且還有試喝比較菜單。

這才是下酒菜呀!

肉!

           

Pronto (超達人店)

喝不停之第二家「Pronto」,超多家分店,想找東京的店鋪請點東京都的分店

官網:http://www.pronto.co.jp/

           

Devil craft

喝不停之第三家「Devil craft」,酒單全上,不用客氣!

官網:http://www.devilcraft.jp/

這家的選酒非常的強,不是只有鎖定日本的地啤酒,就連歐美其他厲害牌子的限定啤酒也可以在這裡找到。還有,這裡的水牛城辣雞翅非常好吃,甚至少見的芝加哥披薩也是下酒好材料。

再說一次,這家的選酒很強,史達魯與同夥的啤酒達人把酒單全點了一遍,支支水準以上。

        

ぶら日(超達人店)

地址:府中市宮西町二丁目3番地の6

電話:+81 42-405-0800

粉絲團:https://www.facebook.com/washokuBurapi

        

サントリー武蔵野ビール工場(武藏野啤酒工廠)

官網:http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/

武藏野啤酒工廠是三得利在 1963 年為了釀造啤酒所設立的第一座啤酒工廠,能更了解啤酒從無到有的製作過程,以及 The PREMIUM MALT’S 好喝的原因,還能免費享用到剛剛做好的新鮮啤酒!

「見學參訪」:如果要去啤酒工廠參觀,都需要線上報名喔。(報名系統教學說明

        

焼肉矢澤

地址:東京都中央区八重洲1-5-10トーイン八重洲ビル1F

電話:03-3242-2914

官網:http://www.yazawameat.com/tokyo/top_j

肋眼

左邊是屁股,右邊是肩膀。

不科學的油花。

和牛屁股

       

The Rose & Crown

官網:http://www.dynac-japan.com/rose/

非常傳統的英式 Victorian Pub,在這邊可以品嚐到 The PREMIUM MALT’S,還有武藏野啤酒工廠特製且限定發售的 Rose Beer,以及各種豐富啤酒。除了國內外各式啤酒,餐點也不遑多讓。最有名的就是Fish&Chips 以及英式烤牛肉。

          

新橋1923

地址:東京都港区新橋2丁目11-1 村上建物ビル1F

電話:03-3597-6500

網站:http://r.gnavi.co.jp/g215545/

高球名店,On Tap 直接出高球,有點被嚇到,有麥卡倫喔!

網友推薦:台北好喝角High 在 Lighthouse Beer Bistro 和乾杯101、中山、台北火車站和南港店都有日本一樣等級高碳酸角high

       

博多天神

         

築地市場

官網:http://www.tsukiji.or.jp/chinese/index.html

台北早上就有生魚片的只有艋舺中央市場

1/3隻雪場蟹的味增湯

       

せたが屋 羽田国際空港店

粉絲團:https://www.facebook.com/せたが屋-羽田国際空港店-423390661031153/?pnref=story&__mref=message

魚介系湯頭的名店

               

      

最後。不想跑日本的話,這裡有跟日本品質一樣的限定生啤(品質也一樣)。

Lighthouse Beer Bistro

地址:台北市信義區松壽路22號

電話:02 8780 1391

粉絲團:https://www.facebook.com/Lighthouse.beerbistro.tw

跟著史達魯老師一起大口吃:詳細課程表

     

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